私も家内も牛肉が苦手なので、基本的に焼肉屋さんには行きません。でも、私は冷麺だけは好きなんです! 時々無性に食べたくなるのですが、焼肉屋さんにはいかないので、生めんタイプのものを買ってきて自宅で作ります。
例によって具をたくさん入れてしまいます。チャーシューは近所のスーパーの自家製を購入しました(バラ肉だからちょっと脂っこいですね・・・)。野菜はキュウリと、茹でた人参、茹でたキャベツの千切りを入れました。
キムチとキャベツと卵は、買ってから日が立って少しくたびれた感があったので、救済策の一環でもあります。でもやっぱり美味しい。暑い夏はこれもありですね!
ではまた。