料理を作ればサラリーマンのうつ病は治せる!

2017年に定年退職した元サラリーマンが、自分のうつ病体験を元に「うつ病から自力で回復するためのリハビリテーション方法=料理を作ること!」について、思った事・できた事をあれこれ語ります。

2019-11-25から1日間の記事一覧

寒い日は、カレー南蛮ですね。

だいぶ寒くなってきましたね。特に雨が降ると芯まで冷えます。そんな時、麺類好きの私と家内は、カレー南蛮を食べたくなります。 そこで、いつもの「煮込みそば」をアレンジして作りました。 具にはレギュラーメンバーの、イワシのつみれ・ちくわ・鶏むね肉…