ソース味の料理って、時々無性に食べたくなりますよね。今回はソース焼きそばです。 付け合わせは何故か菜の花のお浸しです。そっちはわさび醤油味です。 いつもはたいてい「日清焼そば」の生めんタイプ（3食分で98円の時に狙って買います）のものを作ります…

テレビ番組で紹介されていて、ポテト好きの家内が異常に興奮し求めてきたため（･･･エッチな意味ではありませんよ）見よう見まねで挑戦してみました。 番組が数分で終わってしまい、メモも取っていなかったので、うろ覚えのままテキトーな判断で、COOKPADの記…

先日コンソメ味で作ったロールキャベツですが、6個作ったロールの最後、スープをトマト味にリメイクして、有終の美を飾りました。 単純に、残ったスープにトマト缶を半分くらい入れて（缶の残りは袋に入れて冷凍）、トマトケチャップを足して仕上げただけで…

最近TVで「チンジャオロースーの素」のCMが目についたので、食べたくなって作ってみました。 但し、私は牛肉が苦手なので豚を使いました。その他の素材はピーマンと細切りタケノコ（水煮）ですが、それだけではつまらないので、白菜を入れることにしました。…

ハロウィンも過ぎましたが、カボチャが安く美味しい季節になりましたね。というわけで、鶏ひき肉と合わせてそぼろ煮にしてみました。メインのおかずはホッケを焼きましたので、これは副菜のポジションです。 結構大振りのカボチャ（半身）が160円くらいで売…

涼しくなってくると、やっぱり温かいものを食べたくなります。そこで今回はロールキャベツ。 私としてはトマトスープが好みなのですが、家内のリクエストでコンソメ味です。 この写真で葉っぱが濃い色をしているのは、一番外側だから。 スーパーの売り場で、…