大みそかから家内と二人で宴会です。 おせちは義兄夫婦が送ってくれました。天ぷらは家内が板長で私がサポート。共同作業です。 ちょっと豪華すぎかな。刺身も奮発して本マグロの赤身(中トロ・大トロは脂っこくて無理なので)、ブリではなくカンパチ、イカ…
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