料理を作ればサラリーマンのうつ病は治せる!

2017年に定年退職した元サラリーマンが、自分のうつ病体験を元に「うつ病から自力で回復するためのリハビリテーション方法=料理を作ること!」について、思った事・できた事をあれこれ語ります。

2021-03-12から1日間の記事一覧

麻婆春雨(これも麺料理かな?)

最近中華系のものを食べたくて、連日炒め物になっています。家内が喜んで食べてくれるので、それもあってつい作ってしまいます。太るなあ・・・ 材料 ・豚ひき肉 (約300g:味付けの分量はこれを元に割合を考えて増減してください。写真は全体の半分くらいを盛…