料理を作ればサラリーマンのうつ病は治せる!

2017年に定年退職した元サラリーマンが、自分のうつ病体験を元に「うつ病から自力で回復するためのリハビリテーション方法=料理を作ること!」について、思った事・できた事をあれこれ語ります。

2021-05-18から1日間の記事一覧

柔らかいメニュー⑨ チリビーンズ(チリコンカン)

毎日、少しでも柔らかい、歯に負担がかからないものを作ろうと思案しています。 今回はこれ。 粉チーズとタバスコ、ドライパセリをふりかけていただきます。 材料 ・豚ひき肉(今回は250gにしました) ・ニンニク 1カケ ・玉ねぎ 大1個 ・人参 中1/2個 ・ピ…