JR高崎線岡部駅「中華・定食 丸新」の肉野菜炒め定食
ご無沙汰しております。今回は美味しいお店の御紹介です。
新型コロナ感染の心配があり、出張仕事は昨日でいったん終了。しばらくの間自粛することにしました。昨日行ったのは埼玉県。昼食を食べようと、JR岡部駅北口から3～400m歩いたところにある「中華 丸新」に行ってみました。
いろんなメニューがあって悩んだ末、頼んだのは「肉野菜炒め定食」でした。これが美味しかった～。
こういうのを「久々の大ヒット」というんでしょうか。まず、おかずがびっくりするくらいの大盛です。もやしは2袋近くを使っているみたいな量。ご飯も何も言っていないのに大盛です。
豚肉は細切りだし、白菜・玉ねぎ・人参・ニラ・キクラゲもすべて細切りで、とっても食べやすい。味付けはしょうゆベースですが、濃くなく脂っこくもなく「ザ・ちょうどいい」。絶妙な塩加減で野菜の甘みが存分に引き出されていました。
あと分厚いタクアンが2枚、梅干しが２個とサービス満点。みそ汁はオーソドックスなワカメです。
も～、一心不乱に食べちゃいました。ご主人も奥さんもシャイなのか寡黙ですが、店を出るときにご主人と目が合うと、ニッコリほほ笑んでくれました。
うーうまかった･･･。感動。また来よう。
ではまた。
