焼うどんです。
お昼は基本、煮込みそばなのですが、たまには他の麺も頂きたくなります。先日はスーパーで「日清の醤油味焼うどん」なるものが安くなっていたので、試しに購入してみました。
ニンニクのみじん切りから、豚肉・白菜(作り方の例ではキャベツでしたが)・人参・もやし・ぶなしめじ・ピ-マン・長ネギと、更に冷凍シーフード(エビ・イカ・アサリ)を加えて炒め、同封の粉末ソース(醤油ベース)をふりかけて、出来上がり。
青のりをふりかけていただきました。
味は粉末ソースがついてますから、失敗はしませんね。
私は具材をしこたま入れるので、いつも全体に味が薄くなってしまいますが、薄味好みの初老の夫婦には、ちょうど良い塩梅になります。
まあ美味しかったけど、これならうどん玉だけ買ってきて、自分で味は調合できるかな。次回やってみます。
ではまた。